ВЕНЕРА черная смородина

ВЕНЕРА - крупноплодный(до 6 грамм) сорт черной смородины среднего срока созревания, был получен путем селекции сортов «Сеянец Голубки» и «Brodtorp» в Южно-Уральском научно-исследовательском институте садоводства и картофелеводства (г. Челябинск, РФ). Автор – В. С. Ильин.Куст средней высоты, компактный, густота и ветвистость кроны небольшие. Сорт очень морозо и засухожароустойчивый, но при своевременных поливах и ежегодном мульчировании почвы под кустом 2-3мя ведрами перегноя значительно увеличивает величину ягод и общее колличесто урожая, достигающее 5-6 кг с четырехлетнего куста.  Ягоды крупные 4-6 грамм, округлой формы, почти черные, с тонкой кожицей, сладкие, хорошего качества. Содержание витамина С - 95 мг %. Дегустационная оценка 5 баллов. отрыв сухой. Не случайно коллекционеры сортов, владельцы коммерческих ягодников и питомников ставят ее на особое место, называя одной из лучшей в своей группе. Ягода очень пригодна для потребления в свежем виде, для реализации на рынке лучше собирать сразу в контейнеры, кожица тонкая и в контейнерах ягода меньше мнется. Ягоды пригодны для всех видов переработки, из смородины можно готовить: кисели, сиропы, соки, настойки, вина, ликёры, варенье, желе, пастилу, йогурты, начинки для конфет. .инета